Arroz con bacon

Observaciones.

Dificultad: Muy fácil.

Tiempo: 30 minutos.

Ingredientes para 4 personas.

2 Vasos de arroz.
3 Vasos de agua.
1 Vaso de zumo de naranja natural.
1'5 Cebollas.
Sal.
Aceite de Oliva.
300gr Bacon.

Elaboración.

Primero se pone el agua y el zumo de naranja en una cacerola a hervir.

Mientras tanto, se pela y pica la cebolla en trozos del tamaño del arroz para que no se note. También se pica el bacon (también se puede comprar ya picado).

Cuando hierva el agua, se echa el arroz y se pone a cocer a media temperatura durante unos 10 minutos.

Mientras se cuece el arroz, en una sarten grande, se pone un buen chorro de aceite al que, una vez caliente, se le añade la cebolla. Cuando la cebolla esté pochadita se añade el bacon para freirlo un poquito. Inmediatamente después se añade el arroz y se deja a medio fuego unos 15 minutos para que el arroz termine de hacerse. Se añade sal al gusto y más agua si fuese necesario. Mantener al fuego para reducirlo hasta que el arroz quede suelto y servir.

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